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研究发现,诸如黄豆、扁豆、小麦等豆类和谷类食物富含微量元素锰,而临床数据显示:有超过1/3的达州癫痫病重点医院癫痫儿童血清锰低于正常儿童,所以多进食豆类及谷类食物,可补充癫痫患者锰的摄取不足。
此外,有研究表明:正常大脑细胞存在一贵阳治小儿癫痫的医院定量的磷酸酶物质,但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物质,故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
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